為保障元旦節(jié)日期間食品安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，營(yíng)造安全、祥和的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，我鎮(zhèn)組織市場(chǎng)監(jiān)督管理所、綜合行政執(zhí)法隊(duì)等多部門聯(lián)合行動(dòng)，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)集中開展了元旦節(jié)前食品市場(chǎng)安全專項(xiàng)大檢查。

此次檢查以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店、食雜店等食品銷售單位為重點(diǎn)對(duì)象，覆蓋了生鮮肉品、乳制品、糧油、酒類、飲料、糕點(diǎn)糖果、兒童食品等節(jié)日消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種。檢查組深入各類經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，通過現(xiàn)場(chǎng)查看、查閱臺(tái)賬、詢問負(fù)責(zé)人等方式，進(jìn)行了全方位、多角度的監(jiān)督檢查。

檢查內(nèi)容主要聚焦以下幾個(gè)方面：一是嚴(yán)查主體資格，檢查食品經(jīng)營(yíng)者是否依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)行為；二是嚴(yán)控進(jìn)貨源頭，重點(diǎn)檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況，查看索證索票是否齊全、臺(tái)賬記錄是否規(guī)范，確保食品來(lái)源可追溯；三是嚴(yán)管銷售過程，檢查食品儲(chǔ)存條件是否符合要求，是否按規(guī)定進(jìn)行溫度控制，是否存在銷售“三無(wú)”食品、過期食品、腐敗變質(zhì)食品等違法行為；四是規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，仔細(xì)核對(duì)預(yù)包裝食品的標(biāo)簽是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，散裝食品的標(biāo)識(shí)是否清晰、完整；五是強(qiáng)化疫情防控，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施，做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清潔消毒工作。

檢查過程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持宣傳教育與嚴(yán)格執(zhí)法相結(jié)合。一方面，向經(jīng)營(yíng)者普及《食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要性，督促其誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。另一方面，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整、食品存放不規(guī)范等問題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，要求其限期整改到位。對(duì)于涉嫌違法的行為，將依法進(jìn)行立案查處，嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

通過此次節(jié)前大檢查，有效規(guī)范了我鎮(zhèn)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，增強(qiáng)了食品經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。下一步，我鎮(zhèn)將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，增加節(jié)日期間的市場(chǎng)巡查頻次，暢通投訴舉報(bào)渠道，確保人民群眾度過一個(gè)歡樂、平安、健康的元旦佳節(jié)，全力守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。